6 июля 2026г
Новый театр им. Г.Камала
Ваш путь к успеху в HoReCa
Забронировать билет
Форум Меню
Встречайте экспертов, вдохновляйтесь и масштабируйте свой бизнес
2025
2025
Вдохновение, знания и нетворкинг для лидеров HoReCa
О форуме
Фестиваль Меню
Уникальная площадка для профессионалов ресторанного бизнеса, маркетинга и кофейной индустрии.
Мероприятие способствует
Обмену опытом, генерации новых идей и налаживанию деловых контактов.
В 2025 году фестиваль
В Казани соберет ведущих экспертов отрасли HoReCa для обсуждения актуальных вопросов и перспектив развития.
Участников ждут
Разнообразные форматы: лекции, панельные дискуссии, интерактивные мероприятия и нетворкинг в атмосфере профессионального праздника.
08
07
Укрепление позиций Казани как центра гостеприимства в России и за рубежом
Презентация новых технологий, продуктов и трендов в мире гостеприимства для повышения престижа отрасли
Укрепление международных связей в сфере HoReCa
09
06
05
Вывод гастрономической культуры в Республике Татарстан на новый качественный уровень через передовые образовательные программы и креативные коллаборации
Создание платформы для обмена опытом и знаниями между профессионалами отрасли
03
Практические кейсы и решения для ресторанов и кофеен
Участие в интерактивных форматах, таких как съедобный шахматный турнир
02
04
01
Уникальные инсайты от лидеров HoReCa для масштабирования вашего бизнеса
Нетворкинг с профессионалами отрасли для создания новых деловых связей
Получите практические инструменты для роста вашего бизнеса
Почему стоит посетить фестиваль?
Лидеры HoReCa делятся опытом и практическими решениями
Наши спикеры
Борис Зарьков
Основатель ресторанного альянса White Rabbit Family
Российский ресторатор, основатель White Rabbit Family. Его рестораны (White Rabbit, Selfie, Sakhalin, Krasota) получили звезды Мишлен и места в The World's 50 Best Restaurants. B 2024 году выпустил бестселлер "Менеджмент глазами ресторатора".
Развивает проекты в Москве, Сочи, Астане, Бодруме, Стамбуле и Дубае (Sakhalin Dubai, 2025).
Развивает проекты в Москве, Сочи, Астане, Бодруме, Стамбуле и Дубае (Sakhalin Dubai, 2025).
Гульнара Галимова
Основатель сети ресторанов ПЭПЭ в Казани
Шахобиддин Мухитдинов
Основатель и управляющий партнер сети ресторанов NUMI, SHAB Lounge и DIA в Казани
Аделя Абдуллина
Маркетинг ресторанов Luciano
Ярмарка вакансий «HoReCa Job» и уникальные активности
Интерактивы форума
Избранные темы для вашего бизнеса
Программа форума Меню
- Искусственный интеллект в HoReCa
- Кризисный маркетинг в HoReCa
- Управление ростом затрат
- Цифровизация ресторанов
Присоединяйтесь к профессионалам HoReCa. География: Казань, Нижнекамск, Набережные Челны, Альметьевск, Арск + 10 других городов Республики Татарстан
Для кого форум?
Планируйте свое посещение с комфортом
Локация форума: Новый театр Камала
Форум Меню 2025 пройдет в Новом театре Камала — одной из самых современных площадок Казани. Это пространство идеально подходит для масштабных мероприятий благодаря своей архитектуре, техническому оснащению и удобному расположению в центре города. Участники смогут насладиться комфортной атмосферой и легким доступом ко всем залам и зонам форума.
Компании, поддерживающие фестиваль Меню и развитие HoReCa
Наши партнеры
Забронировать билет на фестиваль Меню
Оставьте заявку, и мы свяжемся с вами
для подтверждения участия
для подтверждения участия
Забронировать билет на фестиваль Меню
Оставьте заявку, и мы свяжемся с вами
для подтверждения участия
для подтверждения участия